Un familiar, que radica en los Estados Unidos de América, decidió preparar un arroz con pato dominguero para la familia. Su añoranza por la comida peruana pudo más y su arte por la cocina se conjugó con su raíz bien latina, resultando un exquisito plato al puro estilo de "El Super Chicho". Lo que no nos dijo es cómo aderezaba las presas previamente antes de dorarlas; quizá sea su secreto mejor guardado. O, de repente, el Super Chicho las marinó con alguna chicha. Quién sabe. Le solicitaremos que aclare éste punto. De todos modos nuestro agradecimiento por su aporte.
Tomemos nota y aprendamos.
